Σάββατο, 9 Αυγούστου 2014

ΚΟΡΜΟΣ ΠΥΡΑΜΙΔΑ


  • Υλικά
  • 2 πακέτα μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ
  • 2  μπανάνες
  • 4 φλιτζάνια γάλα
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 6 κουταλιές της σούπας  ζάχαρη
  • 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • αυγό
  • βανίλιες

  • Οδηγίες

  •  Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα με τη ζάχαρη ,ρίχνουμε το αλεύρι και το κακάο κοσκινισμένα ,τις βανίλιες και το αυγό .Ανακατεύουμε με γρήγορες κινήσεις μέχρι να πήξει.
    Αφήστε να κρυώσει λίγο Παίρνουμε τα μπισκότα και τα στρώνουμε πάνω σε διάφανη μεμβράνη σε τρεις σειρές οριζόντια και έξι κάθετα (3 επί 6).
    Απλώνουμε μια δόση κρέμας
    Στρώνουμε άλλη μια σειρά μπισκότα και απλώνουμε μια δόση κρέμας.
    Στην τρίτη στρώση μπισκότα βάζουμε 2 σειρές και αφήνουμε κενό στη μέση για να τοποθετήσουμε τις μπανάνες.
    Από πάνω απλώνουμε πάλι κρέμα .
    Τυλίγουμε σε κωνικό σχήμα ( να σχηματίσει τρίγωνο ο κορμός μας)
    Το βάζουμε στο ψυγείο για να παγώσει μερικές ώρες.
    Όταν το βγάλουμε από τη μεμβράνη το στολίζουμε με την υπόλοιπη κρέμα ,με μια ελαφριά γκανάς , με ξηρούς καρπούς κ.λ.π
    Μπορείτε να βουτήξετε τα μπισκότα σε γαλά με λίγο κονιάκ πριν το στρώσιμο.
    Η συνταγή είναι από εδώ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου